食事メニュー　師友塾「文学の館」

スケジュールや体調を把握してメニューを決定

文学の館では、朝食と夕食を寮監、寮母、地元在住のキッチンスタッフ５名が作っています。毎日、スポーツが多い日、勉強時間の長さなど子どもたちのスケジュールや体調を見てメニューを考え、また栄養士が毎日の栄養バランスを管理しています。

食卓が寂しくならないように、かわいい小物を使っています。

朝　食

和食と洋食が交互に出ます。和食の魚には、尾道自慢の海産物が出ます。

寮監特製のタマゴトーストやピザトーストなどもメニューの1つです。ドリンクは、ホットドリンクやジュースの中から自由に選べます。

【MENU】
タマゴトースト、生野菜サラダ、ウィンナー、ヨーグルト＆ブルーベリージャム、フルーツ（りんご・オレンジ）

野球部公式戦がある日の朝には、腹持ちのいい和食で応援。

【MENU】
ご飯焼鮭、玉子焼き、黒豆、カイワレと玉子豆腐のみそ汁、漬物、かぼちゃの煮物、小松菜と油揚げの煮びたし、フルーツ（オレンジ）

伝統的な、ご飯とめざしの朝食もあります。

【MENU】
ご飯焼鮭、玉子焼き、黒豆、子いも、漬物、あぶらあげのみそ汁

夕　食

和食、洋食、中華など様々な種類のメニューです。

	学期の初日や、スクーリング初日には、ウェルカムディナーとして、歓迎の意味を込めて、いつもより豪華なメニューです。乾杯ドリンクで夕食のスタートです。【MENU】巻き寿司、エビフライ、唐揚げ、フライドポテト、生野菜サラダ、すまし汁、カニ・わかめ・きゅうりの酢の物、茶碗蒸し、フルーツ（栗・ぶどう・メロン）、すももジュース
	栄養のバランスを考えて、お肉だけではなく魚もいただきます。この煮魚は、スクーリングで宿泊した生徒たちの人気メニューです。そのうちの１人は、「甘辛さが絶妙。今まで魚が嫌いだったが、おいしく食べられるようになりました」と言っていました。【MENU】ご飯、赤魚の煮付け、コロッケ、鶏の南蛮漬け、じゃがいもとわかめのみそ汁、漬物、フルーツ（ライチ・梨）
	【MENU】鶏の照り焼き、にんじんといんげんのソテー、フライドポテト、マカロニサラダ
	【MENU】ご飯、ジャンボコロッケ、ソーセージフライ、生野菜サラダ、冷奴、油揚げとわかめのみそ汁、漬物、じゃこ・わかめ・きゅうりの酢の物、フルーツ（りんご・メロン）
	野球部の試合前日には、お肉を食べて、エネルギーをつけます。【MENU】エッグステーキ、じゃがいものミルク煮、にんじん・ブロッコリー・かぼちゃのソテー、ハムステーキ、ゴーヤチャンプルー、コンソメスープ、ライス、生野菜サラダ、フルーツ（巨峰・梨）
	運動量の多い日は、ボリュームたっぷりの丼です。【MENU】牛丼、生玉子、ねぎとわかめのみそ汁、生野菜サラダ、紅白なます、漬物、りんご、和菓子

	学期の初日や、スクーリング初日には、ウェルカムディナーとして、歓迎の意味を込めて、いつもより豪華なメニューです。乾杯ドリンクで夕食のスタートです。【MENU】巻き寿司、エビフライ、唐揚げ、フライドポテト、生野菜サラダ、すまし汁、カニ・わかめ・きゅうりの酢の物、茶碗蒸し、フルーツ（栗・ぶどう・メロン）、すももジュース
	栄養のバランスを考えて、お肉だけではなく魚もいただきます。この煮魚は、スクーリングで宿泊した生徒たちの人気メニューです。そのうちの１人は、「甘辛さが絶妙。今まで魚が嫌いだったが、おいしく食べられるようになりました」と言っていました。【MENU】ご飯、赤魚の煮付け、コロッケ、鶏の南蛮漬け、じゃがいもとわかめのみそ汁、漬物、フルーツ（ライチ・梨）
	【MENU】鶏の照り焼き、にんじんといんげんのソテー、フライドポテト、マカロニサラダ
	【MENU】ご飯、ジャンボコロッケ、ソーセージフライ、生野菜サラダ、冷奴、油揚げとわかめのみそ汁、漬物、じゃこ・わかめ・きゅうりの酢の物、フルーツ（りんご・メロン）
	野球部の試合前日には、お肉を食べて、エネルギーをつけます。【MENU】エッグステーキ、じゃがいものミルク煮、にんじん・ブロッコリー・かぼちゃのソテー、ハムステーキ、ゴーヤチャンプルー、コンソメスープ、ライス、生野菜サラダ、フルーツ（巨峰・梨）
	運動量の多い日は、ボリュームたっぷりの丼です。【MENU】牛丼、生玉子、ねぎとわかめのみそ汁、生野菜サラダ、紅白なます、漬物、りんご、和菓子